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Mittelamerikanisch kochen - Gerichte und ihre Geschichte
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Das große kleine Buch: Strudel und Striezel - Rezepte mit Geschichte
 
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Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

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Schabziger

Schabziger - Geschichte und Rezepte
 
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Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte - 50 historische Kochrezepte aus zwei Jahrhunderten
 
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Bekannte und vergessene Gemüse - Botanik, Geschichte, Heilkunde und Anwendungen
 
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